Необходими продукти:
6 печурки
3 розови домата
1/2 с.л. олио
2 яйца
3 парчета топено сирене
сол
Начин на приготвяне:
Обелвате доматите и ги нарязвате на парчета. Измивате и почиствате гъбите. Нарязвате ги на парченца и ги сипвате в тефлонов тиган, в който предварително сте загряли олиото.
Запържвате ги за 3-4 минути, като ги раздрусвате. Добавяте доматите и разбърквате. Намалявате котлона и оставяте ястието да къкри за около 10 минути до сгъстяване. Посолявате и разбърквате. Чуквате отгоре двете яйца и накъсвате на няколко места топеното сирене. Готвите още 2-3 минути, пише Actualno.com.