Необходими продукти:
кисело зеле – 500 г
праз – 300 г (2 – 3 стръка)
зелев сок – 2 л
ориз – 40 г (4 с.л.)
брашно – 2 с.л.
червен пипер – 1 ч.л.
черен пипер – на вкус
сол – на вкус
люти чушки
Начин на приготвяне:
Нарязвате на дребно киселото зеле и праза. Заливате ги с 2 л зелев сок и ги варите на умерен огън до омекване.
Прибавяте измития ориз и варите чорбата още 15 минути.
Добавяте брашното и червеният пипер, размити в малко вода. Варите още 5-6 минути и подправяте с черния пипер и солта.
Прибавяте и леко препечените люти чушки, пише trafficnews.bg.