Необходими продукти:
царска туршия /камба, морков, карфиол, зеле, чушки, скилидки чесън, зелен домат/
парче праз
свинско месо
яйца по желание
чубрица
черен пипер
Количествата са по ваше желание.
Начин на приготвяне:
Нарязвате месото и туршията на еднакви парчета, а праза на кръгчета
В тиган слагате първо месото. Ако е шарено оставете да пусне мазнината си, ако обаче е по-сухо и започне да ви залепва, налейте олио.
Готовото месо го вадите и в мазнината изсипвате туршията и праза. Запържете минута-две най-много.
Връщате месото и поръсвате с добре стрита чубрица, черен пипер и разбърквате няколко пъти.
Ако искате ястието да стане по-хранително, чукнете едно-две яйца, пише svetlalola.blogspot.com.