Необходими продукти:
боб – сварен едър бял боб
кисели краставички – 3 – 4 бр.
лук – 1 глава
люти чушки – 1 бр. малка червена
чубрица
магданоз
джоджен
олио – 3 с.л.
ябълков оцет – 2 с.л.
лютеница – 2 с.л.
сол – на вкус
Начин на приготвяне:
Сварява се чаша бял боб до готовност и се отцежда. Поставя се в дълбока чиния и добавяме нарязани на кубчета кисели краставички, нарязан стар лук, магданоз, чубрица и листа джоджен.
Овкусява се със сол, олио, ябълков оцет и се разбърква добре с две супени лъжици лютеница.
Поръсва се с магданоз, по краищата на чинията се гарнира с кръгчета кисели краставички и сервираме охладена с маслинка в средата и малка люта чушка, пише gotvach.bg.