Необходими продукти:
червена леща – 2 ч.ч.
кисело мляко – 1 ч.ч.
яйца – 3 яйца
зехтин – 1/2 ч.ч.
сирене – 2 с.л. (аз сложих краве сирене)
бакпулвер – 10 г
сол – 1 щипка
За намазване:
зехтин – 2 с.л.
чесън – 2 – 3 скилидки
За посипване:
микс от семена – 3 с.л.
магданоз
Начин на приготвяне:
Червената леща се залива с вряла вода за една нощ.
На следващия ден лещата се прецежда и се смесва с всички изброени продукти, пасира се с блендер или чопър до хомогенност и сместа се изсипва в тавичка с диаметър 28 см, покрита с хартия за печене.
Отгоре се слагат сиренето и семената.
Хлябът се пече на 180 градуса за 25-30 минути. След като е готов, се намазва още горещ със сместа от зехтина, счукания чесън и магданоз.
Изчаква се да изстине преди да се нареже, пише gotvach.bg.