Необходими продукти:
Едно цяло пиле
Свинска мас
Сол
Черен пипер
Домати за гарнитура
Начин на приготвяне:
На първо място трябва да измиете цялото пиле и да го подготвите за печене. За целта трябва да вкарате краищата на двете бутчета в коремния разрез на пилето. След това го посолете отвътре и отвън с колкото сол желаете и го намажете със слой свинска мас. Поставете го в достатъчно голяма тавичка за печене и го сложете във фурната. Отначало тя трябва да е на висок градус.
След като видите, че пилето образува хрупкава коричка намалете силата на фурната. Не забравяйте да обръщате пилето докато се пече и да го поливате със соса, който е пуснало. Когато е готово го сервирайте с прясно нарязаните домати. При желание може да го поръсите с черен пипер, пише Actualno.com.