Необходими продукти:
пилешки дробчета – 400 гр.
ориз – 1 ч.ч.
гъби – 250 г пресни
зелен лук – 2 – 3 стръка
яйца – 2 бр.
прясно мляко – 1 к.ч.
джоджен – 1 к.л
черен пипер – щипка
червен пипер – 1 к.л.
олио – 6 с.л.
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете дробчетата на по-малки парченца както и лука на ситно.
Гъбите нарежете на ивици и заедно ги сложете в тава с олиото. Запържете, след което добавете измития ориз.
Налейте 3 ч.ч вода и подправките, хубаво разбъркайте и сложете да се пекат във фурната.
След като оризът е готов, извадете и изсипете разбитите яйца със прясното мляко.
Върнете дробчетата с ориз във фурната за запичане.