Необходими продукти:
малки люти камби – около 10 бр.
сирене – 50 г
крема сирене – 50 г
чесън – 1 скилидка
копър – 1/ 2 връзка
зехтин – 1 к.ч.
сол – 1/ 2 к.л.
захар – 1 к.л.
оцет – 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Измийте лютите чушлета. Може да ползвате всякакви видове и цветове – рибки, камбички, ябълки – изборът е ваш. Ако искате, може да смесите от няколко вида.
Избраните люти чушки се почистват от дръжката и се отделя семето им. Подсушете ги.
В купичка разбъркайте крема сиренето и краве сиренето. С помощта на лъжичка напълнете плътно чушките.
Наредете ги в бурканче или ги сложете в купичка.
За маринатата смесвате захарта, солта и зехтина. Разбърквате и добавяте пресования чесън и нарязания на ситно копър.
Наливате оцета и разбърквате.
С тази смес заливате лютите чушки със сирене.
Покривате с капак и оставяте в хладилника няколко часа.