Необходими продукти:
Свински ребърца;
Кисело зеле;
Червен пипер;
Черен пипер.
Начин на приготвяне:
Нарязват се ребърцата. Запържват се ребърцата от всички страни в горещо масло. Изваждат се. В маслото се слага 1 с. л. червен пипер. Към него се слага нарязаното кисело зеле. Обърква се. Към зелето се слагат и ребърцата. Добре се притискат да се покрият от зелето. Затваря се капака на тенджерата, за да се задушава. Намаляват се градусите на варене.
Когато ребърцата са се сготвили, сместа се изсипва в подходяща тава. Пече се във фурна до получаване на приятен загар, пише Actualno.com.