Необходими продукти:
тиквички – 3 средно големи
яйца – 2
брашно – 2 с.л., може и галета
сирене – 150 г.
копър – 1/2 връзка пресен
сол – на вкус
черен пипер – по желание
кашкавал – 1 шепа настърган, за поръсване
олио – за намазване
Начин на приготвяне:
Обелете тиквичките и ги настържете на едро ренде. Разбийте яйцата с брашното, добавете натрошеното сирене, тиквичките, както и ситно нарязания копър, солта и черен пипер.
Цялата смес сипете в тавичка, подмазнена и поръсена с малко брашно.
Изпечете киша на 180-200 градуса до порозовяване. След това поръсете с кашкавал и върнете във фурната за още 5-6 минути.
Поднесете гозбата топла или студена, пише trafficnews.bg.