Необходими продукти:
пилешки дробчета – 400 г
лук – 1 глава
моркови – 2 бр. настъргани
сол
черен пипер
магданоз
яйца – 1 бр.
брашно – 2 с.л.
олио – за пържене
Начин на приготвяне:
1. Нарежете пилешките дробчета на ситно.
2. Добавете нарязан на ситно лук, настърган морков и нарязан магданоз.
3. Овкусете с подправките на вкус и добавете яйцето и брашното, разбърква се на кашичка.
4. Загрява се олио, с лъжица се гребва от сместа и се оформя като кюфтета.
5. Пържите от двете страни до златисто.
6. Извадете върху хартия за печене да попие мазнината.
7. Сервирайте с подходяща салата или чеснов сос, пише sofialive.bg.