Необходими продукти:
синапено семе – 100 г
бяло вино – 1.5 ч.ч.
оцет – 1 ч.ч.
вода – 1 ч.ч.
мед – 3 ч.л.
бахар – 1 ч.л.
сол – 1/2 ч.ч.
къри – 1 с.л.
Начин на приготвяне:
Сипете синапеното семе в купа. Прибавете виното, оцета и водата и оставете за една нощ така.
На сутринта пресипете в блендер. В блендера прибавете и меда и подправките. Пасирайте, докато не получите хомогенна смес.
Така ще получите гъста домашна горчица, а който обича по-рядка, може да добави още вода, оцет и вино до желаната гъстота. Насипете в бурканчета и съхранявайте домашната горчица в хладилник до 6 месеца, пише Actualno.com.