Необходими продукти:
захар – 4 с.л.
люти чушки – 2 кг
олио – 250 мл
сол – 4 с.л.
чесън – 1 кофичка от кисело мляко
оцет – 700 мл
Начин на приготвяне:
Може да смесите лютите чушки с обикновени, ако са ви много люти. Запечете ги леко, почистете от дръжките и не ги белете. Обелете чесъна.
Сложете в месомелачка чесъна и чушките. Добавете олиото, оцета, захарта и солта.
Разбъркайте апетитката и сипете в бурканчета. Затворете и стерилизирайте.