Необходими продукти:
цаца – 1 кг риба
сол
брашно – 200 г за овалване
червен пипер – 50 грама
зехтин – за намазване на тавата
Начин на приготвяне:
Рибките се почистват от вътрешностите и главите.
Следващата стъпка е измиването и подсушаването на рибките. Накрая трябва да ги посолите.
Брашното се смесва с червения пипер в купа. Тавата, в която ще се пекат рибките, се загрява предварително във фурната, след това дъното и се поръсва със зехтин. Имайте предвид, че тя трябва да е напълно суха, така че цацата да не залепва по повърхността ѝ.
Рибките се овалват в сухата смес и след това се подреждат в тавата, като внимавате да не ги застъпвате. Тази вкусотия се пече на 200 градуса, докато не придобие златист загар. Най-добре да я поднесете с няколко резенчета лимон, пише actualno.com.