Необходими продукти за блата:
500 гр. печени и обелени чушки
/ако са от фризера, ги оставете да се изцедят хубаво/
3 големи яйца
1 пакетче крема сирене /125 гр./
сол на вкус
Плънката се прави отделно по избор – например сирене с домашна майонеза и чесън.
Начин на приготвяне:
Всичко се смила наведнъж в блендер.
След това се изсипва в тава, върху хартия за печене. Намажете хартията за печене с масло. Пече се на 170 градуса около 20-30 минути, зависи от фурната. Моята е газова. Изпеченият блат се оставя напълно да изстине. Тогава се намазва с плънката и с помощта на хартията се навива на руло. Задължително приберете рулото в хладилника да стегне. Не се мъчете да го режете преди това. Поднесете като предястие или гарнитура, пише trafficnews.bg.