Необходими продукти:
300 грама киселец
20 листа лапад
1 връзка пресен лук
2 картофа
50 грама краве масло
1 чаена чаша прясно мляко
Начин на приготвяне:
Маслото се загрява в тенджерата, в която ще варите супата, в него се изсипва ситно нарязаният лук и се задушава, докато омекне.
Добавяте водата/бульона и нарязаните на едро картофи. След като картофите се сварят, добавяте и нарязаните на едро киселец и лапад, предварително измити и почистени от стъблата.
Посолявате супата и варите, докато киселецът и лападът омекнат, след което пасирате в кухненски робот/пасатор всички зеленчуци до получаване на еднородна смес. Накрая добавяте и млякото и връщате супата отново на котлона, докато заври, пише Supichka.com .